マクロビオティック、オーガニックの天然酵母パンやスイーツ　田舎の日曜日.

アガベシロップは、有機栽培のアガベ（メキシコ原産の竜舌蘭）から採取された
ナチュラル甘味料です。
ハチミツのような酸味やクセがないので非常に使いやすい甘味料。

果糖が多く含まれている為に砂糖に比べて甘味度が高く、より少量で砂糖と同じ甘さが得られます。
GI値が低く、血糖値が上がりにくい甘味料です。
砂糖の１．３〜１．４倍の甘さを持っているのに、GI値（血糖値上昇指数）は３３と、砂糖の約１／３しかありません。
さらに、摂氏４６℃以下の温度で大切にボトルに詰めたものなので、ミネラルや植物の酵素がそのまま生きて残っています。
有機栽培のアガベを使いもちろん添加物、着色料、保存料などは一切使用していません。
砂糖に変わる甘味料としてアメリカやヨーロッパでも大人気です。
糖尿病食やローフードの甘味料、ダイエット甘味料として重宝されています。

アガベシロップはクセのない甘さが特徴です。コーヒー・紅茶・ハーブティーなどに、またお菓子作りに・・・と、和洋を問わずどんなお料理にも良く合います。ハチミツと違って冷たいものにも良く溶け、結晶化することはありません。又アガベシロップは水分保持の効果があるのでパンやお菓子作りなどではしっとりとした仕上がりになります。

もともとは、古代アステカ時代からのネイティブアメリカンが甘味料として使用していたものです。彼らはメイプルシロップを採取するように、アガベの球茎を切り、そこから染み出してくるシロップを集めて食用としていたのです。植物の恵みを生かした自然な甘味料がアガベシロップなのです。

からだにやさしい自然派甘味料（海外認証オーガニック）
糖尿病などで食養中の方やダイエット中の方などに効果的。

砂糖より甘いのに、血糖値が上がりにくく、食物繊維たっぷりでおなかにもやさしい。アガベシロップは果糖の含有量が炭水化物の７０％以上を占めています。果糖は、GI値（グリセミック指数）が低いことでも知られています。GI値とは在る食べ物をとってから２〜３時間後に、どれくらい血糖値が上昇するかを表した指数です。ブドウ糖はGI値が１００と決められています。GI値が高ければそれだけ早く血糖値を上げることになり、GI値が低い食品は、インスリンの分泌が少なくて住む為に健康維持には欠かせないものとなっています。
また果糖は砂糖に比べて１．２〜１．５倍の甘味度がありますので砂糖と同じ甘さをとるには砂糖の約７０％ぐらいで済むというわけです。
アイスティーなど低温の素材に使った時の方が、甘味度が強くなりますので、更に少量で済みます。カロリーを気にされる方には特におすすめです。

イヌリンが豊富！腸内環境改善にも非常にお役立ち！

イヌリンは、人間が持つ酵素では消化吸収が不可能な、天然のオリゴ糖の一種（水溶性食物繊維）です。腸内ではビフィズス菌などの善玉菌のエサとなり、腸内閑居の改善、便秘の予防にも効果があります。
開封後は冷蔵保存　低温で加工していますので１２ヶ月以下の乳児には与えないでください。

商品詳細
原産国	メキシコ
内容量	340ｍｌ
賞味期限	商品に記載